Цей простий соус перетворить звичайне філе на божественну страву. Знахідка, а не рецепт 

"Цей соус робить звичайну курку божественною. Знахідка, а не рецепт, – зазначила блогерка. – Готую неймовірно соковите куряче філе в карамельному соусі. Цей соус робить звичайну курку неймовірною".

Блогерка додала, що цей простий рецепт підкорює з першого шматочка курки.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• перець за смаком;
• крохмаль для панірування;
• олія для смаження;
• 50 г вершкового масла;
• 30 г соєвого соусу;
• 50 г меду;
• 3 ст. л. лимонного соку;
• чотири зубчики часнику.

Приготування:

1. На курячому філе зробіть надрізи спочатку в один бік, а потім в інший, щоб утворилася сітка – так м'ясо краще просмажується і вбирає соус. Посоліть і поперчіть з обох боків, руками втріть спеції в м'ясо й обваляйте у крохмалі.
2. Розігрійте сковорідку на середньому вогні, додайте олію й викладіть філе, обсмажте до рум'яної скоринки з обох боків майже до готовності. Додайте вершкове масло, соєвий соус, мед, лимонний сік, подрібнений часник і добре перемішайте, щоб соус рівномірно покрив м'ясо.
3. Накрийте кришкою й дайте протушкуватися приблизно три хвилини з кожного боку, щоб філе стало ще соковитішим і просочилося ароматами.
4. Зніміть кришку й дайте соусу трохи уваритися до густого, карамельного стану.

У публікації зазначають, що м'ясо з таким соусом виходить неймовірно ніжним, соковитим і дуже ароматним – з тією самою апетитною глазур'ю, від якої просто неможливо відірватися.