Візміть яйце, борошно і приготуйте пиріжки за маминим рецептом
31 жовтня, 22.35 Этот материал также можно прочитать на русском
Випікайте пиріжки за 180 °C приблизно 25 хвилин до рум'яності
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Приготувати вдома пиріжки легко і просто, якщо мати під рукою перевірений рецепт тіста. Інтернет-видання "ГОРДОН" рекомендує скористатися порадами від української кулінарної Facebook-блогерки Ірини Марущак.
"Домашні пиріжки з капустою за маминим рецептом", – анонсувала приготування блогерка.
У цьому рецепті всі інгредієнти вказані у процесі приготування.
Як готувати
- У 250 мл теплого молока додайте 7 г сухих дріжджів, 1 ст. л. цукру, залиште на 10 хвилин.
- Додайте одне яйце, 1 ч. л. солі, 3 ст. л. олії та поступово – 550 г борошна. Замісіть м'яке тісто й залиште на годину в теплому місці.
- Приготуйте начинку. Для цього 700 г капусти нашаткуйте, додайте обсмажену цибулю, посоліть і поперчіть. Тушкуйте до готовності.
- Із тіста сформуйте пиріжки, викладіть начинку, залиште на 20 хвилин, змастіть яйцем.
- Випікайте за 180 °C приблизно 25 хвилин до рум'яності.
