Зелені консервовані томати. Перевірений рецепт від досвідченої господині
22 серпня, 18.25 Этот материал также можно прочитать на русском
Зелені томати додадуть різноманіття
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить використовувати різноманітні рецепти консервації томатів. Господиня Тетяна з міста Тростянець поділилася перевіреним рецептом зелених помідорів на сайті "Тростянець City".
Інгредєнти:
- 4 кг томатів;
- 3 л води;
- 400 г цукру;
- 200 мл оцту;
- 100 г солі;
- часник;
- перець горошком;
- морква;
- лавровий лист;
- кріп;
- петрушка.
Приготування
- Промити помідори й усі додаткові прянощі. Простерилізувати банки і кришки.
- У каструлю налити воду, додати цукор і сіль. Довести все до кипіння.
- На дно банки викласти часник, перець горошком, моркву, лавровий лист, кріп і петрушку, зверху закласти помідори. Залити все окропом і злити.
- Залити помідори розсолом і закрутити банки.
- Закутати банки й поставити в темне місце.
