Діти обожнюють ці м'якесенькі панкейки. Рецепт ідеального сніданку з найпростіших продуктів 

"Готуються вони елементарно – з простих, доступних продуктів. Завжди вдаються пухкесенькі, м'якесенькі й рум'яні. Діти їх обожнюють – це чудовий варіант на сніданок", – зазначила Цвіт.

Продукти:

• два яйця;
• 3 ст. л. цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• дрібка солі;
• 20 г вершкового масла;
• 300 г борошна;
• 10 г розпушувача;
• 280 мл молока.

Приготування

1. До яєць додайте цукор і ванільний цукор. Ретельно перемішайте віничком.
2. Влийте розтоплене вершкове масло – стежте, щоб воно встигло охолонути до кімнатної температури.
3. Всипте просіяне борошно разом із розпушувачем. Перемішайте масу.
4. Поступово вливайте тепле молоко, вимішуючи тісто, поки воно за консистенцією не стане як густа сметана.
5. Злегка змастіть сковорідку олією. Смажте панкейки на середньому вогні з обох боків до появи золотистої рум'яної скоринки.