Додали це на сковорідку – і не треба відмивати кухню від жиру. Лайфхак, про який знають усі сусіди
11 травня, 18.02
Авторка українського блогу "Господинька" розповіла, як легко уникнути на кухні жирних плям від олії після смаження риби чи м'ясних страв.
"Моя кухня завжди залишається чистою після смаження. Маю простий метод захисту від бризок олії, поділилася із сусідами й ділюся з вами. Приготування смажених страв я завжди люблю, але чесно скажу – гаряча олія розлітається по плиті, стінах і робочих поверхнях, залишаючи жирні сліди", – зазначила блогерка.
Вона порадила використовувати під час смаження звичайну кухонну сіль, додаючи її в розігріту олію.
"Цей маленький трюк дуже добре зменшує кількість бризок під час смаження. Сіль ніби стабілізує процес нагрівання олії й допомагає зменшити утворення бульбашок, через які й відбуваються ці неприємні "вистріли" жиру", – додала вона.
Авторка блогу нагадала – якщо додавати сіль в олію, то вже саму страву солити потрібно обережно.
"Боротьба з бризками олії не вимагає складних рішень чи дорогих засобів. Звичайна сіль може суттєво полегшити процес смаження і зберегти кухню чистою, і мені не доводиться витрачати багато часу на прибирання", – запевнила господиня.