Бульвар

Додайте до курячого фаршу це замість хліба – дитячі котлети за цим рецептом сподобаються й дорослим 

24 вересня, 14.25

Котлети обсмажують без паніровки

Фото: depositphotos.com

Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати ніжні курячі котлети. Рецептом поділилася YouTube-блогерка Ірина Рудневська.

"Соковиті курячі котлетки без паніровки із трьох основних компонентів", – наголосила блогерка.

Інгредієнти:

  • 600 г фаршу з курячого стегна;
  • 100 г сметани;
  • 100 мл води;
  • 100 г манки;
  • 10 гілочок міксу зелені кропу й петрушки (за бажанням);
  • сіль;
  • перець;
  • олія для смаження.

Приготування

  1. Подрібнити зелень.
  2. Залити манку водою. Залишити на 10 хвилин, щоб вона набрякла.
  3. З'єднати всі нгредієнти: фарш, манну крупу, зелень.
  4. Сформувати котлети. Викласти їх на сковороду з гарячою олією, посмажити із двох боків.