Додайте це до гречки, щоб діти залюбки з'їли кашу. Секретний рецепт від Глінської
5 листопада, 00.46
Гречка точно сподобається дітям
Фото: depositphotos.com
Переможниця шоу "МастерШеф 2" на СТБ, українська кулінарка і блогерка Єлизавета Глінська в Instagram поділилася рецептом сніданку, який готує для своїх доньок. І це молочна гречана каша з грушею та корицею.
"Сьогодні донечкам на сніданок приготувала гречану кашку з грушею та корицею. Вийшла така ніжна, ароматна, з легкою солодкістю від груші. Дівчатам дуже сподобалось", – зазначила Глінська.
Інгредієнти:
- 40 г обсмаженої гречки;
- 100 мл води;
- 100 мл молока;
- половина стиглої груші (60–70 г);
- дрібка кориці;
- дрібка солі;
- 1 ч. л. масла гхі або кокосової олії.
Приготування
- Промийте гречку, залийте водою та варіть приблизно 8–10 хвилин, доки вода не вбереться.
- Додайте молоко, натерту на дрібній або великій тертці грушу, корицю та дрібку солі. Перемішайте й варіть на повільному вогні ще приблизно 8–10 хвилин, до готовності гречки.
- Додайте масло гхі або кокосову олію та перемішайте.
- Щоб каша мала ніжнішу, більш кремову консистенцію, приблизно ⅓ готової каші можна подрібнити блендером, а потім змішати з рештою. Так у каші залишаться цілі зернятка гречки, але вона буде більш зв’язаною, і малюку буде зручніше її їсти. До такого сніданку можна додати шматочок моцарели.