Пошук по сайту

€51.25
$45.54

+2 Київ

Бульвар

Додайте це до гречки, щоб діти залюбки з'їли кашу. Секретний рецепт від Глінської 

5 листопада, 00.46

Переможниця шоу "МастерШеф 2" на СТБ, українська кулінарка і блогерка Єлизавета Глінська в Instagram поділилася рецептом сніданку, який готує для своїх доньок. І це молочна гречана каша з грушею та корицею.

"Сьогодні донечкам на сніданок приготувала гречану кашку з грушею та корицею. Вийшла така ніжна, ароматна, з легкою солодкістю від груші. Дівчатам дуже сподобалось", – зазначила Глінська.

Інгредієнти:

  • 40 г обсмаженої гречки;
  • 100 мл води;
  • 100 мл молока;
  • половина стиглої груші (60–70 г);
  • дрібка кориці;
  • дрібка солі;
  • 1 ч. л. масла гхі або кокосової олії.

Приготування

  1. Промийте гречку, залийте водою та варіть приблизно 8–10 хвилин, доки вода не вбереться.
  2. Додайте молоко, натерту на дрібній або великій тертці грушу, корицю та дрібку солі. Перемішайте й варіть на повільному вогні ще приблизно 8–10 хвилин, до готовності гречки.
  3. Додайте масло гхі або кокосову олію та перемішайте.
  4. Щоб каша мала ніжнішу, більш кремову консистенцію, приблизно ⅓ готової каші можна подрібнити блендером, а потім змішати з рештою. Так у каші залишаться цілі зернятка гречки, але вона буде більш зв’язаною, і малюку буде зручніше її їсти. До такого сніданку можна додати шматочок моцарели.