Ідеальна аджика за один крок. Просто змішайте це й подрібніть – будете здивовані
23 вересня, 11.29
Аджика готується за кілька хвилин
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" рекомендує приготувати аджику за простим рецептом від кулінарного блогера Олександра Огородніка. Він опублікував рецепт в Instagram.
"Універсальний соус до м'яса, картоплі, овочів і взагалі майже до всього", – наголосив кулінар.
Інгредієнти:
- 500 г помідорів;
- 150 г болгарського перцю;
- 50 г синьої цибулі;
- 35 г часнику;
- 20 г свіжої кінзи;
- 30 г цукру;
- 10 г солі;
- 50 г яблучного оцту;
- чилі – за бажанням.
Приготування
- Усе нарізати великими шматочками й перебити блендером імпульсами, щоб зберегти текстуру.
"І все. Нічого варити не потрібно. Свіжа кисло-солодка часникова аджика буквально за дві хвилини", – наголосив Огороднік.