Хачапурі на шампурах. Рецепт для приготування на природі
19 травня, 11.37
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво в Instagram поділився рецептом хачапурі на відкритому вогні.
"Усі ви знаєте хачапурі по-аджарськи (з жовтком у центрі), але як щодо хачапурі на шампурах?" – написав Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- листкове дріжджове тісто;
- сир сулугуні;
- сосиски;
- яйце.
Приготування
- На шампур почергово настроміть сир і сосиски, нарізані кубиками.
- Обгорніть шампур смужкою з тіста так, щоб тісто "закривало" всю начинку.
- Страву добре змастіть злегка збитим яйцем.
- Готуйте на вогні до скоринки.