Секретний рецепт улюбленого напою Єлизавети II – пахне приголомшливо, а на смак ще кращий
Кухар зазначив, що готував для королеви та членів її сім'ї цей секретний напій раз на місяць
Фото: depositphotos.com
Королівський шеф-кухар Даррен Макгрейді, який протягом 11 років був особистим кухарем королеви Великобританії Єлизавети II, розповів на своєму каналі в YouTube, як приготувати секретний напій королеви – освіжувальний лимонний коктейль (Lemon Refresher).
"Королева і більшість членів королівської родини обожнювали секретний палацовий напій, який не можна було купити і який потрібно було готувати на королівській кухні", – зазначив блогер.
Інгредієнти:
- 500 г цукру;
- цедра із двох лимонів;
- 250 мл лимонного соку;
- 1 ч. л. винної кислоти;
- 1 ч. л. лимонної кислоти;
- 1 ч. л. англійської солі (солі Епсома) – за бажанням;
- 1 л окропу.
Приготування:
- У велику миску насипте цукор. Додайте лимонну цедру і свіжовичавлений лимонний сік.
- Додайте винну і лимонну кислоти. За бажанням додайте сіль Епсома. Вона має м'який проносний ефект, тому її можна не використовувати.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Залийте суміш окропом і знову розмішайте до повного розчинення цукру.
- Дайте напою охолонути, потім поставте його в холодильник.
- Перед вживанням концентрат обов'язково потрібно розбавити холодною водою за смаком. Подавати можна з льодом.
За словами кухаря, якщо не додавати сіль Епсома, це буде просто дуже освіжувальний домашній лимонний напій.
Кухар зазначив, що готував для королеви та членів її сім'ї цей секретний напій раз на місяць.
"Ми розливали його в порожні пляшки з-під тоніка. Королівська родина брала цей лимонний напій із собою всюди – у Сандрінгем, Віндзор, Балморал, Голірудський палац і навіть на королівську яхту Britannia", – розповів Макгрейді.
Він зазначив, що сіль Епсома, яку додають у напій, є натуральним проносним засобом.
"Пахне приголомшливо, а на смак ще кращий", – запевнив королівський кухар.