Секретный рецепт любимого напитка Елизаветы II – пахнет потрясающе, а на вкус еще лучше
Повар отметил, что готовил для королевы и членов ее семьи этот секретный напиток раз в месяц
Фото: depositphotos.com
Королевский шеф-повар Даррен Макгрейди, который в течении 11 лет был личным поваром королевы Великобритании Елизаветы II, рассказал на своем канале в YouTube, как приготовить секретный напиток королевы – освежающий лимонный коктейль (Lemon Refresher).
"Королева и большинство членов королевской семьи обожали секретный дворцовый напиток, который нельзя было купить и который нужно было готовить на королевской кухне", – отметил блогер.
Ингредиенты:
- 500 г сахара;
- цедра из двух лимонов;
- 250 мл лимонного сока;
- 1 ч. л. винной кислоты;
- 1 ч. л. лимонной кислоты;
- 1 ч. л. английской соли (соли Эпсома) – по желанию;
- 1 л кипятка.
Приготовление:
- В большую миску всыпьте сахар. Добавьте лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок.
- Всыпьте винную и лимонную кислоты. При желании добавьте соль Эпсома. Она обладает мягким слабительным эффектом, поэтому ее можно не использовать.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Залейте смесь кипятком и снова размешайте до полного растворения сахара.
- Дайте напитку остыть, затем поставьте его в холодильник.
- Перед употреблением концентрат обязательно нужно разбавить холодной водой по вкусу. Подавать можно со льдом.
По словам повара, если не добавлять соль Эпсома, это будет просто очень освежающий домашний лимонный напиток.
Повар отметил, что готовил для королевы и членов ее семьи этот секретный напиток раз в месяц.
"Мы разливали его по пустым бутылкам из-под тоника. Королевская семья брала этот лимонный напиток с собой повсюду – в Сандрингем, Виндзор, Балморал, Холирудский дворец и даже на королевскую яхту Britannia", – рассказал Макгрейди.
Он отметил, что соль Эпсома, которая добавляется в напиток, являются натуральным слабительным средством.
"Пахнет потрясающе, а на вкус еще лучше", – заверил королевский повар.
