Соедините эти два ингредиента – будет очень вкусно. Рецепт подливы к молодой картошке 

Авторы ролика отметили, что в этом рецепте нет точных пропорций, а действовать следует по собственным ощущениям и предпочтениям. Главные ингредиенты – сало и сметана.

С сала следует снять шкурку, порезать и пожарить на сковороде. Нужно, чтобы немного растопился жир, не нужно выжаривать до румянца. Когда сало подтопится, добавить сметану.

Если сало не соленое, нужно добавить соль по вкусу и немного поперчить.

Сметана пережарится и несколько раз изменит свою структуру. В процессе жарки она разделится. Готовая подлива будет иметь желтоватый оттенок. Картошку перед подачей следует полить этим соусом.