Такі крильця наповнені соусом зсередини. Для цієї страви знадобиться шприц
11 листопада, 08.56
Крильця вийдуть особливо ароматними
Фото: depositphotos.com
Український кулінарний експерт Володимир Ярославський в Instagram показав, як готує гострі курячі крильця.
"Обожнюю крильця в усіх видах. І цього разу вирішив зробити експеримент і наситити крильця соусом зсередини, щоб було соковитіше і ароматніше", - зазначив Ярославський.
Інгредієнти:
- 14-15 крилець
- 120 г кетчупу
- 5 г шрірачі+сіль
- 80-90 г яблучного соку
- сіль, куркума, копчена паприка, сухий часник, чорний перець, олія без запаху
Приготування
- Крильця ріжемо навпіл. Окремо готуємо соус: кетчуп, яблучний сік, сіль та шрірачу. Можна узяти готовий копчений барбекю. Теж буде дуже смачно. Все змішуємо.
- Наповнити соусом шприц. Кожне крильце під шкірою наповнюємо соусом.
- Маринуємо крильця спеціями та сіллю, залишками соусу та олією. Можна дати постояти пів години замаринуватис. Відправити в духовку на 200С на 20-22 хв. (через 15 хв. можна перегорнути). Можна приготувати в аерогрилі.