Бульвар

Такі млинці зникають зі столу одразу. Ніжне тонке тісто, а всередині – яблучно-бананова начинка 

2 жовтня, 17.34

Випікайте тонкі млинці на добре розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору

Скріншот: Лілія Цвіт / YouTube

У сезон яблук приготуйте тоненькі млинці з дуже смачною яблучною начинкою. Інтернет-видання "ГОРДОН" перевірило й радить скористатися простим рецептом від української кулінарної YouTube-блогерки Лілії Цвіт.

"Зараз саме сезон яблук, тож це чудовий спосіб приготувати щось зовсім незвичайне. Ніжні млинці, соковиті яблучка – дуже смачно й оригінально! Думаю, такого ви ще не пробували", – запевнила блогерка.

Продукти для тіста:

  • три яйця;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 500 мл молока;
  • 5 ст. л. олії;
  • 240 г борошна;
  • 150 мл окропу.

Начинка:

  • чотири яблука;
  • два банани;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. какао.

Приготування

  1. Яйця з'єднайте із цукром і перемішайте.
  2. Додайте борошно й замісіть густе тісто.
  3. Влийте тепле молоко й перемішайте до однорідності.
  4. Додайте окріп, швидко перемішайте, потім влийте олію.
  5. Випікайте тонкі млинці на добре розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору.
  6. Для начинки очистьте яблука й наріжте кубиками.
  7. Додайте цукор і тушкуйте яблука на пательні до м'якості.
  8. Додайте какао, перемішайте й тушкуйте ще одну хвилину.
  9. Дайте яблукам охолонути, потім додайте нарізані банани й перемішайте.
    1. Викладіть начинку на млинці й загорніть.