Усього 40 хвилин у духовці – і ніжний пиріг до чаю готовий. Рецепт 

"Неймовірно смачний пиріг, який смакує, як торт. Дуже ніжний, просто тане в роті", – запевнила блогерка.

Продукти:

• три яєчні жовтки;
• 100 г цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 150 г сметани;
• 150 г горіхів;
• ванілін;
• 330 г борошна;
• 8 г розпушувача;
• 200 г сливового повидла;
• три яєчні білки;
• 80 г цукру.

Приготування

1. Змішайте в посудині віничком жовтки, цукор, вершкове масло, сметану. Додайте горіхи, ванілін.
2. Всипте муку й замісіть тісто. Невеличкий шматок тіста покладіть у морозилку.
3. Решту тіста викладіть у форму, застелену пергаментом. Розрівняйте і змажте повидлом.
4. В окремій посудині міксером збийте білки до білої густої піни, поступово додайте цукор. Збивайте далі 15 хвилин, поступово збільшуючи оберти міксера.
5. Викладіть білкову піну зверху на повидло.
6. Посипте білки тертим замороженим тістом.
7. Випікайте 40 хвилин за температури +180 °C.