Як приготувати київську перепічку вдома? Суперпростий рецепт 

Нікішина присвятила відеорецепт Дню Києва, який святкували 31 травня. Вона зізналася, що це місто, яке допомогло їй повірити в себе.

Інгредієнти:

• борошно – 480 г;
• тепла вода – 280 мл;
• живі дріжджі – 25 г;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• сосиски – 8–10 шт.;
• олія – 400 мл.

Приготування

1. У теплій воді розчиняємо цукор і дріжджі, додаємо 1 ч. л. борошна. Залишаємо на 10 хвилин.
2. В основну масу борошна додаємо опару й замішуємо м’яке тісто, яке не прилипає до рук, залишаємо підходити на одну годину.
3. Тісто ділимо на частини, трохи розкачуємо й загортаємо сосиску всередину. Залишаємо підходити на 20 хвилин.
4. Обсмажуємо в добре розігрітій олії до золотистого кольору.

"Суперпростий рецепт", – наголосила Нікішина.