Викладіть це шарами – і салат із курячої печінки вийде ніжним і неймовірно смачним. Рецепт

Готовий салат посипте тертим сиром
Скріншот: zhuravlina_cooking / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу zhuravlina_cooking розповіла, як приготувати салат із курячої печінки.

За словами блогерки, салат за цим рецептом виходить легким, ніжним і неймовірно смачним.

Продукти:

  • 650 г курячої печінки;
  • дві цибулини;
  • п'ять маринованих огірків, нарізаних соломкою;
  • п'ять варених яєць, натертих на великій тертці;
  • 100 г твердого сиру, натертого на дрібній тертці;
  • майонез;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування

  1. Курячу печінку промийте й відваріть.
  2. Готову печінку остудіть і натріть на тертці.
  3. Обсмажте подрібнену цибулю і натерту на великій тертці моркву на олії. Наприкінці посоліть і поперчіть засмажку.
  4. Викладіть на тарілку курячу печінку, змастивши цей шар майонезом, потім сформуйте шар із засмажки, а зверху на нього викладіть яйця й огірки.
  5. Кожен шар перемазуйте майонезом.
  6. Готовий салат посипте тертим сиром.