Выложите это слоями – и салат из куриной печени получится нежный и невероятно вкусный. Рецепт
26 мая, 08:19
Готовый салат посыпьте тертым сыром
Автор украинского кулинарного Instagram-блога zhuravlina_cooking рассказала, как приготовить салат из куриной печени.
По словам блогера, салат по этому рецепту получается легкий, нежный и невероятно вкусный.
Продукты
- 650 г куриной печени;
- две луковицы;
- пять маринованных огурцов, нарезанных соломкой;
- пять вареных яиц, натертых на крупной терке;
- 100 г твердого сыра, натертого на мелкой терке ;
- майонез;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Куриную печень промойте и отварите.
- Готовую печень остудите и натрите на крупной терке.
- Обжарьте измельченный лук и натертую на крупную терку морковь на растительном масле. В конце посолите и поперчите зажарку.
- Выложите на тарелку куриную печень, смазав этот слой майонезом, затем сформируйте слой из зажарки, а сверху на него выложите яйца и огурцы.
- Каждый слой перемазывайте майонезом.
- Готовый салат посыпьте тертым сыром.