Благодаря этому скумбрия получится невероятно сочной и нежной. Рецепт рыбного шашлыка

"Скумбрия получается настолько сочной и нежной, что буквально тает во рту", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• три скумбрии;
• одна-две луковицы;
• 50 мл соевого соуса;
• 60 мл масла;
• соль, перец по вкусу;
• 1 ч. л. паприки.

Приготовление

1. Зачистите рыбу от внутренностей. Отрежьте хвост и голову, промойте и нарежьте толщиной 3–4 см.
2. Добавьте к рыбе нарезанный лук, специи и растительное масло.
3. Тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте на час.
4. Понанизывайте рыбу на шампуры.
5. Жарьте ее до 10 минут с каждой стороны.