Додайте це до м'яса і залиште на дві години. Найпростіший і безпрограшний рецепт маринаду для шашлику

"Вирішили посмажити шашлик і шукаєте рецепт ідеального маринаду? Їх, звісно, безліч, але ми пропонуємо самий простий і безпрограшний", – ідеться в анонсі.

Знадобиться:

• сіль;
• перець.

"Ми радимо використовувати шийну частину свинини й різати м'ясо великими шматками приблизно чотири на чотири сантиметри – так воно лишатиметься соковитим. Достатньо однієї-двох годин, щоб м'ясо добре просолилося. І не забувайте, що жар має бути добрим, а м'ясо на шампурі потрібно перегортати кожні 30–60 секунд", – зазначають у рецепті.