Як отримати яскраві жовті яйця? Спосіб без штучних барвників
Вчора, 22:38
Яйця набудуть яскравого кольору
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Олена Дем'янчук пояснила, як пофарбувати яйця натуральним барвником.
"Давно хотіла спробувати пофарбувати яйця куркумою, нарешті зробила. Процес нескладний, але бажано починати не в суботу, а в п'ятницю, щоб отримати більш насичений колір", – зазначила користувачка.
Інгредієнти:
- вісім яєць;
- 3 ст. л. куркуми;
- 1 ст. л. оцту;
- щіпка солі.
Приготування
- У каструлю покласти яйця, залити водою, додати куркуму й сіль.
- Довести воду до кипіння й відварити протягом 10 хвилин, вимкнути. Влити оцет. Залишити в розчині на три години (можна на ніч).
- Дістати яйця з розчину, просушити. Можна змастити їх олією для блиску.