Как получить яркие желтые яйца? Способ без искусственных красителей

Яйца приобретут яркий цвет
Фото: depositphotos.com

Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad Елена Демьянчук объяснила, как покрасить яйца натуральным красителем.

"Давно хотела попробовать покрасить яйца куркумой, наконец-то сделала. Процесс несложный, но желательно начинать не в субботу, а в пятницу, чтобы получить более насыщенный цвет", – отметила пользователь.

Ингредиенты:

  • восемь яиц;
  • 3 ст. л. куркумы;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • щепотка соли.

Приготовление

  1. В кастрюлю положить яйца, залить водой, добавить куркуму и соль.
  2. Нагреть воду до кипения и отварить в течение 10 минут, выключить. Влить уксус. Оставить в растворе на 3 часа (можно на ночь).
  3. Вынуть яйца из раствора, просушить. Можно смазать их маслом для блеска.