Як приготувати корисний і смачний вівсяномлинець для схуднення. Експерт поділився лайфхаками

"Худнете або шукаєте корисну страву для сніданку? Ділюся рецептом вівсяномлинця, який готується просто і швидко. Краса його в тому, що смак ви можете доповнити різними компонентами. Комбінуйте різні продукти, щоб кожного ранку мати новий, оригінальний і поживний сніданок, який не набридне", – анонсував страву ресторатор.

Клопотенко зазначив, що для приготування вівсяномлинця підійдуть крупнозернові або дрібнозернові вівсяні пластівці.

"Плющена вівсянка не підійде, бо навіть після перебивання у блендері залишаться тверді часточки, – порадив експерт. – Особливість вівсяномлинця в тому, що його готують на сухій пательні чи трішки змащеній олією. Щоб він не прилипав, оберіть сковорідку з антипригарним покриттям".

Продукти:

• 16 ст. л. вівсяних пластівців;
• чотири яйця;
• 200 мл кефіру жирністю 2,5%;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 0,5 ч. л. солі;
• 2 ст. л. соняшникової олії (+ 2 ст. л. для смаження);
• сметана для подавання.

Приготування

1. Усі інгредієнти перекладіть у чашу блендера і подрібніть до однорідності. Залишіть на 15 хвилин.
2. Розігрійте пательню і змастіть олією за допомогою кулінарного пензлика.
3. Викладіть на пательню столовою ложкою невеликі вівсяномлинці діаметром приблизно 7 см і завтовшки 1 см. Смажте приблизно три хвилини на середньому вогні. Кришкою не накривайте, щоб отримати хрустку скоринку.