Як відварити дешевий круглозернистий рис, щоб він вийшов розсипчастим. Лайфхак
22 грудня, 2023, 13:49
Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородніков, який проживає у Швеції та працює кухарем, показав, як варить круглозернистий рис.
Блогер, який опублікував рецепт приготування довгозернистого рису, зазначив, що в коментарях йому заявили, що нібито в такий самий спосіб не вдасться отримати смачно зварений круглозернистий рис. У відповідь Огородніков зняв відео із приготуванням цього продукту.
Інгредієнти:
- 1,5 л води;
- 2 ч. л. солі (без гірки);
- одна паличка кориці (за бажанням);
- два лаврові листи (за бажанням);
- 200 г рису;
- 2 ст. л. оливкової олії
Приготування
- У каструлю налити воду, додати сіль, лавровий лист, корицю. Довести до кипіння.
- Засипати рис. Перемішати. За дві хвилини знову перемішати. Варити 10 хвилин.
- Рис процідити через сито, вийняти лавровий лист і корицю.
- Додати оливкову олію.
"Рис круглозернистий, дешевий, вийшов розсипчастий, має приємний аромат оливкової олії, кориці й лаврового листочка", – зазначив блогер.
Огородніков звертав увагу на те, що рис потрібно засипати саме в окріп.
Контекст:
На сторінку Огороднікова в Instagram підписано 113 тис. користувачів.