Якщо листя на плодах стало цього кольору – такого ананаса не купуйте. Лайфхак, як вибрати смачний і стиглий фрукт
Щоб вибрати смачний і солодкий ананас, потрібно звернути увагу на стан його листя. Експерти українського кулінарного сайта Shuba не рекомендують купувати ті плоди, на яких з'явилося коричневе засохле листя. Про це й про інші перевірені правила вибору якісного плода розповідають у новій публікації на сторінці сайта в Instagram.
Крім кольору та стану листя, важливо звернути увагу на вагу плода. Ананас має бути досить важким для своїх габаритів. Також на його поверхні не має бути вм'ятин.
"Стиглий фрукт має солодко й сильно пахнути ананасом", – наголосили експерти.
Щоб переконатися, що плід дозрів, перед купівлею також спробуйте відірвати листок – якщо він легко відокремився, отже, плід стиглий і його можна сміливо брати.
Як зберігати ананас
За словами експертів, за кімнатної температури стиглий ананас можна зберігати приблизно три дні. Очищений від шкірки м'якуш рекомендують скласти в герметичний контейнер і помістити в холодильник, водночас цілі ананаси не варто зберігати в холодному місці.