Если листья на плодах стали этого цвета – такой ананас не покупайте. Лайфхак, как выбрать вкусный и спелый фрукт
Чтобы выбрать вкусный и сладкий ананас, нужно в том числе обратить внимание на состояние его листьев. Эксперты украинского кулинарного сайта Shuba не рекомендуют покупать те плоды, на которых появились коричневые засохшие листья. Об этом и других проверенных правилах выбора качественного плода рассказывается в новой публикации на странице сайта в Instagram.
Кроме цвета и состояния листьев, важно обратить внимание на вес плода. Ананас должен быть достаточно тяжелым для своих габаритов. Также на его поверхности не должно быть вмятин.
"Спелый фрукт должен сладко и сильно пахнуть ананасом", – подчеркнули эксперты.
Чтобы убедиться, что плод созрел, перед покупкой также попробуйте оторвать листок. Если он легко отделился, значит, плод спелый и его можно смело брать.
Как хранить ананас
По словам экспертов, при комнатной температуре спелый ананас сохраняется около трех дней. Очищенную от кожуры мякоть рекомендуется сложить в герметичный контейнер и поместить в холодильник, в то же время целые ананасы не следует хранить в холодном месте.