Негайно викиньте такі яйця, якщо почули ці звуки. Лайфхак, як легко перевірити свіжість продукту
Якщо маєте сумніви щодо свіжості яєць, визначитися, чи придатні вони до вживання, допоможе вода. Про цей лайфхак розповідають на сайті українського ресторатора Євгена Клопотенка.
"У глибоку миску налийте воду й опустіть у неї яйце. Якщо воно тоне й лягає на бік, будьте певні – цей продукт найсвіжіший і його можна використовувати в їжу, – зазначають у матеріалі. – Якщо яйце тоне й один кінець його трішки підіймається, імовірно, воно вже полежало 7–10 днів. У випадку, якщо воно підіймається так, що стає на кінець вертикально, йому приблизно 20 днів, термін придатності його, найімовірніше, добігає кінця, проте такий продукт все ще можна використати в їжу".
Суть цього методу перевірки яєць на свіжість така: що довше яйця лежать, то більше висихають всередині і стають легкими.
"Той продукт, який навіть не торкається дна або плаває на поверхні, узагалі непридатний для використання", – підкреслили в публікації.
Також перевірити яйця на придатність до використання можна на слух.
"Візьміть яйце й добре потрясіть біля вуха. Якщо нічого не почуєте, продукт свіжий. Булькання, сплески чи шарудіння говорять про те, що, найімовірніше, яйце зіпсоване. Викидайте", – порадили в публікації.