У якій воді варити й скільки солі кидати. Експерт розповів, як приготувати смачну картоплю
30 жовтня, 2023, 19:29
Картоплю потрібно залити холодною водою й поставити на вогонь
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 30 жовтня у Facebook поділився лайфхаками, як смачно зварити картоплю.
За словами Клопотенка, картоплю найкраще дібрати однакового розміру або розрізати на однакові шматочки, щоб вона рівномірно проварилася.
Правила приготування
- Картоплю потрібно залити холодною водою й довести до кипіння.
- Після того, як вода закипить, зменшіть вогонь до середнього, додайте солі з розрахунку 1 ч. л. на 1кг.
- Варіть приблизно 15–20 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою або ножем. Вони мають легко входити в картоплину.