В какой воде варить и сколько соли бросать. Эксперт рассказал, как приготовить вкусный картофель
30 октября, 2023, 19:29
Картофель нужно залить холодной водой и поставить на огонь
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 30 октября в Facebook поделился лайфхаками, как вкусно сварить картофель.
По словам Клопотенко, картофель лучше всего подобрать одинакового размера или разрезать на одинаковые кусочки, чтобы он равномерно проварился.
Правила приготовления
- Картофель нужно залить холодной водой и довести до кипения.
- После того, как вода закипит, убавьте огонь до среднего, добавьте соль из расчета 1 ч. л. на 1 кг.
- Варите около 15–20 минут, проверяя готовность зубочисткой или ножом.
- Они должны легко войти в картофелину.