Як легко і швидко зібрати зайвий жир із супу. Лайфхак
19 лютого, 14:02
Суп легко зробити не надто жирним
Користувач TikTok під ніком davidgantz2 поділився легким способом, як за допомогою ополоника й льоду видалити зайвий жир з бульйону.
Перед тим як готувати бульйон або суп, потрібно металевий ополоник покласти в морозилку й заморозити кубики льоду. На тому етапі, коли перша страва буде на фінальному етапі готування, треба дістати ополоник і заповнити його кубиками льоду.
Нижню частину ополоника треба опустити в суп, але не глибоко, щоб гаряча рідина не потрапила в нього. Провести дном ополоника по поверхні супу. Холодний метал "прихопить" жир. Його варто вийняти, обтерти серветкою і ще кілька разів провести поверхнею супу.