Як приготувати ідеальні млинці. Рецепт від кулінарного блогера
20 лютого, 2023, 16:30
Тісто для млинців має певний час настоятися
Український кулінарний блогер Дмитро Марценюк, який живе у США, 19 лютого поділився в Instagram рецептом приготування млинців.
Марценюк зазначив, що за його рецептом млинці виходять ідеальними.
Інгредієнти: яйця – дві штуки, молоко тепле – 150 мл, вода тепла – 150 мл, борошно – 100 г, цукор – 1 ст. л., дрібка солі.
Усі інгредієнти необхідно змішати за допомогою блендера. Залишити тісто "відпочити" на 40–60 хвилин.
Смажити млинці на гарячій сковороді.
Подивитися цю публікацію в InstagramПублікація від Chef * Catering * Private Events * DC * VA * MD (@chefdimamartseniuk)
Контекст:
20 березня в Україні розпочався Масляний тиждень. Традиційно в цей час смажили млинці й готували вареники із сиром. Більше про традиції святкування Масляної можна дізнатися тут.