Як приготувати ідеальні млинці. Рецепт від кулінарного блогера

Тісто для млинців має певний час настоятися
Фото: depositphotos.com
Український кулінарний блогер Дмитро Марценюк, який живе у США, 19 лютого поділився в Instagram рецептом приготування млинців.

Марценюк зазначив, що за його рецептом млинці виходять ідеальними.

Інгредієнти: яйця – дві штуки, молоко тепле – 150 мл, вода тепла – 150 мл, борошно – 100 г, цукор – 1 ст. л., дрібка солі.

Усі інгредієнти необхідно змішати за допомогою блендера. Залишити тісто "відпочити" на 40–60 хвилин.

Смажити млинці на гарячій сковороді.

Контекст:

20 березня в Україні розпочався Масляний тиждень. Традиційно в цей час смажили млинці й готували вареники із сиром. Більше про традиції святкування Масляної можна дізнатися тут.