Как приготовить идеальные блины. Рецепт от кулинарного блогера
20 февраля, 2023, 16:30
Тесто для блинов должно некоторое время настаиваться
Проживающий в США украинскй кулинарный блогер Дмитрий Марценюк 19 февраля поделился в Instagram рецептом приготовления блинов.
Марценюк отметил, что по его рецепту блины получаются идеальными.
Ингредиенты: яйца – 2 шт., молоко теплое – 150 мл, вода теплая – 150 мл, мука – 100 г, сахар – 1 ст. л., щепотка соли.
Все ингредиенты нужно смешать при помощи блендера. Оставить тесто "отдохнуть" на 40–60 минут.
Жарить блины на горячей сковороде.
Посмотреть эту публикацию в InstagramПубликация от Chef * Catering * Private Events * DC * VA * MD (@chefdimamartseniuk)
Контекст:
20 марта в Украине началась Масленичная неделя. Традиционно в это время жарили блины и готовили вареники с творогом. Больше о традициях празднования Масленицы можно узнать здесь.