Как приготовить дома вкусный и полезный сыр всего из трех продуктов. Видео

Для 400 граммов сыра понадобится:

• один литр молока; 
• три яйца;
• одна чайная ложка соли;
• 200 граммов сметаны (йогурта).

Для приготовления сыра необходимо налить молоко в кастрюлю, посолить и поставить на огонь. Тем временем смешать в емкости яйца со сметаной, перелить эту смесь в кипящее молоко и продолжить варить, помешивая, около пят минут.

Образовавшийся сыр необходимо процедить через сито или марлю, а затем оставить под прессом на пять часов.

"Сыр получается очень вкусный и полезный", – уверяют авторы блога.