Як приготувати вдома смачний та корисний сир лише з трьох продуктів. Відео

Для 400 г сиру знадобляться:

• 1 л молока;
• три яйця;
• 1 ч. л. солі;
• 200 г сметани (йогурту).

Для приготування сиру необхідно налити молоко в каструлю, посолити та поставити на вогонь. Тим часом змішати в ємності яйця зі сметаною, перелити цю суміш у кипляче молоко і далі варити, помішуючи, приблизно п'ять хвилин.

Сир, який утворився, необхідно процідити через сито або марлю, а потім залишити під пресом на п'ять годин.

"Сир виходить дуже смачним та корисним", – запевняють автори блогу.