"Обіцяю, що зроблю тебе ще смачнішим. Цьом у каштани". Клопотенко написав, за що любить Київ
"У дитинстві подобалося після школи ходити по парку біля Арсенальної з дівчинкою, триматися за руки та цілуватися. Подобалося сидіти біля Театру ляльок і розглядати людей. Подобалася вуличка на Подолі, де аптека-музей. Мені багато чого подобалося в Києві. Подобається і зараз. Софія Київська подобається. Подобається збирати рослинки у Голосіївському лісі і купувати хробаків на рибальському ринку Бухара. Подобається, коли в Києві туман", – перерахував кулінар.
Він зазначив також, що любить Олімпійський стадіон, музей історії України, фестивалі вуличної їжі і багато іншого.
Клопотенко написав, що йому з командою ресторану "100 років тому вперед" удалося зробити прекрасний Київ ще красивішим.
"Із твоїм днем, Києве. Обіцяю, що зроблю тебе ще смачнішим. Цьом у каштани", – заявив він.
Контекст:
У 2015 році Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.
Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.
20 квітня 2021 року він увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії 50 Next, поданого The World's 50 Best Restaurants.