"Смачно виходить", "Дуже апетитні млинці". Кулінарна блогерка показала, як приготувати млинці із сиру

Для сирних млинців, зокрема, знадобляться сир, кефір, борошно і яйця
Скріншот: Yasemin Gotovit / YouTube
Авторка кулінарного YouTube-блогу Yasemin Gotovit (2,22 млн підписників) 25 січня опублікувала відеорецепт сирних млинців.

Для приготування знадобляться:

  • 300 г сиру із жирністю 9%;
  • 300 г кефіру;
  • два яйця;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 0,5 ч. л солі;
  • 0,5 ч. л. ванільного цукру;
  • 250 г борошна;
  • 0,5 ч. л. розпушувача;
  • 300 мл гарячої води;
  • 4 ст. л. олії.

У ємності збиваємо міксером до однорідної маси сир, яйця, сіль, цукор, потім додаємо кефір і перемішуємо тісто віничком. В утворену масу додаємо, перемішуючи, борошно, розпушувач і ванільний цукор.

Після цього в ємність вливаємо гарячу воду, олію і віничком доводимо тісто до однорідності.

Смажити млинці необхідно на великому вогні. Перед подаванням на стіл стос із млинцями розділяємо ножем навпіл і згортаємо кожну половинку у трубочку.

"Дякую, дуже апетитні млинці", – написали підписники.

"Чудовий рецепт. Смачно виходить", – залишили відгук глядачі.

Відео: Yasemin Gotovit / YouTube