"Смачно виходить", "Дуже апетитні млинці". Кулінарна блогерка показала, як приготувати млинці із сиру
28 сiчня, 2022, 17:37
Для сирних млинців, зокрема, знадобляться сир, кефір, борошно і яйця
Авторка кулінарного YouTube-блогу Yasemin Gotovit (2,22 млн підписників) 25 січня опублікувала відеорецепт сирних млинців.
Для приготування знадобляться:
- 300 г сиру із жирністю 9%;
- 300 г кефіру;
- два яйця;
- 1 ст. л. цукру;
- 0,5 ч. л солі;
- 0,5 ч. л. ванільного цукру;
- 250 г борошна;
- 0,5 ч. л. розпушувача;
- 300 мл гарячої води;
- 4 ст. л. олії.
У ємності збиваємо міксером до однорідної маси сир, яйця, сіль, цукор, потім додаємо кефір і перемішуємо тісто віничком. В утворену масу додаємо, перемішуючи, борошно, розпушувач і ванільний цукор.
Після цього в ємність вливаємо гарячу воду, олію і віничком доводимо тісто до однорідності.
Смажити млинці необхідно на великому вогні. Перед подаванням на стіл стос із млинцями розділяємо ножем навпіл і згортаємо кожну половинку у трубочку.
"Дякую, дуже апетитні млинці", – написали підписники.
"Чудовий рецепт. Смачно виходить", – залишили відгук глядачі.