"Ці яйця можна їсти без питань". Майстриня розповіла, як зробити мармурові яйця на Великдень
За словами майстрині, існує майже 30 технік фарбування яєць у мармуровому стилі, але найпоширенішим способом є фарбування за допомогою цибулиння.
"Ці яйця можна їсти без питань", – підкреслила Апостолюк.
Окрім лушпиння, для фарбування знадобиться також спеціальна фарба для яєць, яку необхідно розвести гарячою водою згідно з інструкцією на упаковці, а потім остудити до кімнатної температури.
"Лушпиння цибулі потрібно подрібнити. Малюнок на яйцях залежить від того, наскільки дрібно ви його подрібните. Беремо сире яйце, опускаємо його в холодну воду, потім – у подрібнене лушпиння, а після поміщаємо яйце в марлю і зав'язуємо ниткою. Ці мішечки опускаємо в каструлю з холодною водою і варимо, попередньо додавши дві столові ложки солі", – розповіла експертка.
Варити необхідно до закипання води, а після ще 10 хвилин. Витягнуті яйця ще гарячими необхідно опустити в посудину з фарбою на 10 хвилин.
"Після цього їх треба натерти соняшниковою олією, щоб блищали – вони мають вигляд мармурових", – підсумувала майстриня.
Контекст:
Великдень 2021 року християни східного обряду святкуватимуть 2 травня.