Бутерброди зі шпротами вийдуть набагато смачнішими, якщо подасте їх із цією намазкою. Цікавий рецепт

"Як перетворити банку шпротів на апетитну закуску? Дуже просто: необхідно підготувати хрумкі грінки, змастити їх особливою пастою на основі яєць, а на додаток прикрасити свіжим лимоном і ароматним кропом. І ось у такому апетитному оформленні шпроти вже можна сміливо подавати навіть до святкового столу!" – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• банка шпротів;
• два яйця;
• сім скибок багета;
• 1 ст. л. майонезу;
• дві-три гілочки кропу;
• лимон.

Приготування

1. Наріжте багет на сім однакових скибок і підсушіть їх до рум'яної скоринки на сухій сковорідці по одній-дві хвилині з кожного боку або ж у розігрітій до 150 °C духовці 10 хвилин.
2. Зваріть яйця круто, охолодіть їх до кімнатної температури і натріть на дрібній або середній тертці. Кріп дрібно наріжте.
3. Змішайте в невеликій мисці натерті яйця, подрібнений кріп і ложку майонезу. Ретельно перемішайте до стану густої пасти.
4. Кожну підсушену грінку змастіть яєчною сумішшю, а зверху викладіть шпроти.
5. Прикрасьте бутерброди тонкими часточками лимона.