До маринованого курячого філе додайте це – і вийдуть апетитні курячі оладки

Інгредієнти:

• одне куряче філе;
• дві середні або одна велика цибулина;
• сіль на свій смак;
• перець на свій смак;
• одне яйце;
• 1 ст. л. майонезу;
• 1 ст. л. борошна;
• 3–4 ст. л. олії для смаження.

Приготування

1. Куряче філе добре промити, обсушити вафельним рушником і нарізати дрібною соломкою.
2. Цибулю почистити та дрібно нарізати кубиками. Що дрібніше, то краще.
3. Перемішати куряче філе із цибулею, додати сіль і перець. Залишити маринуватися на дві години.
4. До маринованого філе додати яйце, майонез і борошно. Ретельно перемішати масу до однорідності.
5. Розігріти сковорідку з олією. Викладати суміш ложкою, формуючи оладки.
6. Смажити на середньому вогні по дві-три хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

"Оладки можна подавати з картопляним пюре або як самостійну страву", – пишуть автори.