Додайте це до борошна – і випічка вийде надзвичайно смачною. Універсальний рецепт тіста, яке підходить для піци й пиріжків

Для універсального тіста потрібно в рівних частинах змішати воду й молоко
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу danilchenko_77 21 квітня поділилася універсальним рецептом м'якого й еластичного тіста, яке підходить як для пиріжків, так і для піци.

"Готується дуже швидко. Тісто виходить дуже м'якеньким і неймовірно смачним та підходить для будь-якої начинки. Це дуже рятує, коли хтось хоче солоденького, а хтось – солоненького", – зазначила блогерка.

Продукти:

  • 150 мл теплого молока;
  • 150 мл теплої води;
  • 1 ч. л. дріжджів;
  • 2 ч. л. цукру;
  • дрібка солі;
  • 100 г вершкового масла;
  • 500 г борошна.

Приготування

  1. Додайте в ємність молоко, воду, дріжджі, сіль, цукор і вершкове масло. Перемішайте.
  2. Додайте частинами просіяне борошно.
  3. Замісіть тісто.
  4. Залиште, щоб піднялося.
  5. Сформуйте пиріжки або піцу.