Добавьте это к муке – и выпечка получится невероятно вкусная. Универсальный рецепт теста, которое подходит для пиццы и пирожков
22 апреля, 18:35
Для универсального теста необходимо в равных частях смешать воду и молоко
Автор украинского кулинарного Instagram-блога danilchenko_77 21 апреля поделилась универсальным рецептом мягкого и эластичного теста, который подходит как для пирожков, так и для пиццы.
"Готовится очень быстро. Тесто получается очень мягкое и невероятно вкусное и подходит для любой начинки. Это очень спасает, когда кто-то хочет сладенького, а кто-то солененького", – отметила блогер.
Продукты
- 150 мл теплого молока;
- 150 мл теплой воды;
- 1 ч. л. дрожжей;
- 2 ч. л. сахара;
- щепотка соли;
- 100 г сливочного масла;
- 500 г муки.
Приготовление
- Добавьте в емкость молоко, воду, дрожжи, соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте.
- Добавьте частями просеянную муку.
- Замесите тесто.
- Оставьте, чтобы поднялось.
- Сформируйте пирожки или пиццу.