Смешайте это с творогом и поставьте на слабый огонь. Рецепт заварной паски от известного диетолога, проверенный годами
22 апреля 2024, 11.31 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский диетолог Светлана Фус 21 апреля в Facebook разместила рецепт шоколадной заварной паски, проверенный годами.
"Пора готовиться к Пасхе. И сегодня для вас рецепт, проверенный годами", – отметила диетолог.
РЕКЛАМА
Продукты
- 500 г творога жирностью 5%;
- 3 яйца; 20 г тростникового сахара;
- 100 мл сливок жирностью 15%;
- 100 мл молока жирностью 2,5%;
- молотые орехи;
- 2,5 ст.л. какао;
- 4 ст.л. цедры апельсина;
- ванилин по вкусу.
Нюансы
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Форму для паски заранее выстелите марлей.
Приготовление
- Сыр перетрите. Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванилин, сливки и молоко, перемешайте.
- Смесь варите на слабом огне 5–7 минут до загустения, постоянно помешивая. До кипения доводить не нужно.
- Снимите с огня, добавьте половину какао и размешайте.
- Смешайте творог с яично-сливочной массой, перемешайте до однородности, добавьте цедру апельсина, оставшуюся часть какао, орехи.
- Полученную массу переложите в форму, придавите грузом и поставьте в холодильник на 12 часов.
- Декорируйте готовую паску по желанию.
РЕКЛАМА
