Додайте це до гірчиці – і вийде заправка для салату з пекінської капусти й тунця. Рецепт соусу

Продукти для салату:

• 150 г пекінської капусти;
• один огірок;
• один помідор;
• одна червона цибулина;
• три варені яйця, розрізані на чотири частини;
• одна банка консервованого тунця;
• бальзамічний соус.

Заправка:

• 1 ч. л. французької гірчиці;
• 3 ст. л. олії;
• сіль, чорний перець і прованські трави за смаком.

Приготування

1. Наріжте капусту, огірки, помідори й цибулю, перекладіть у миску.
2. Змішайте гірчицю, олію, сіль і трави.
3. Частину соусу додайте до овочів і перемішайте.
4. Викладіть салат на сервірувальну тарілку. Зверху прикрасьте яйцями.
5. Додайте шматочки тунця й полийте салат рештою соусу, а зверху збризніть бальзамічним оцтом.