Додайте це до картоплі – і деруни вийдуть неймовірно смачними і хрумкими. Рецепт

Додайте це до картоплі – і деруни вийдуть неймовірно смачними і хрумкими. Рецепт
Обсмажте деруни на олії на середньому вогні з двох боків
Скріншот: inna_kalancha / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Інна Каланча розповіла, як приготувати хрумкі й неймовірно смачні деруни.

"Вони просто щезають із тарілки. Обов'язково спробуйте", – порекомендувала блогерка.

Продукти:

  • дев'ять картоплин;
  • одна цибулина;
  • 2 ст. л. борошна;
  • одне яйце;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування

  1. Картоплю й цибулю подрібніть у комбайні до стану пюре.
  2. Додайте борошно, яйця, сіль, перець і ретельно все перемішайте.
  3. Що менше в тісті буде борошна, то смачнішими будуть деруни.
  4. Обсмажте на олії на середньому вогні з двох боків.
  5. Подавайте зі сметаною.