Добавьте это к картофелю – и деруны получатся невероятно вкусными и хрустящими. Рецепт

Обжарьте деруны на растительном масле на среднем огне с двух сторон
Скриншот: inna_kalancha / Instagram

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Инна Каланча рассказала, как приготовить хрустящие и невероятно вкусные деруны.

"Они просто исчезнут с тарелки. Обязательно попробуйте", – порекомендовала блогер.

Продукты

  • 9 картофелин;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 яйцо;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

  1. Картофель и лук измельчите в комбайне до состояния пюре.
  2. Добавьте муку, яйца, соль, перец и тщательно все перемешайте.
  3. Чем меньше в тесте будет муки, тем вкуснее будут деруны.
  4. Обжарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
  5. Подавайте со сметаной.