Додайте це до кисломолочного сиру, щоб ліниві вареники вийшли особливо ніжними. Рецепт

"Ідеальний сніданок? Той, що готується швидко, а смакує, як у дитинстві. Ці вареники – саме такі: ніжні, з кокосовою ноткою", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 350 г;
• кокосова стружка – 2 ст. л.;
• борошно пшеничне – 2 ст. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• згущене молоко – 4 ст. л. + для начинки;
• йогурт без цукру – 100 г;
• вершковий сир – 100 г.

Приготування

1. Кисломолочний сир перебити в блендері або перетерти через сито.
2. Додати кокосову стружку, борошно, цукор і згущене молоко. Замісити тісто.
3. Сформувати невеликі кульки, всередину кожної покласти трохи вареного згущеного молока.
4. Опустити в підсолену киплячу воду й варити п'ять хвилин.
5. Змішати йогурт, вершковий сир і згущене молоко до кремової консистенції.