Додайте це до томатів – і отримаєте найсмачніший літній салат

Салат заправляють оливковою олією
Фото: depositphotos.com

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом сезонного салату.

"Салат із моцарелою й помідорами ідеально пасуватиме вашому обіду чи вечері. Це проста, але крута страва, що особливо добре смакуватиме в сезон соковитих чері. Утім, ви можете брати будь-які сорти томатів до вашого смаку. Якщо для вас це занадто легко, тримайте інші ідеї салатів із помідорами, що можна готувати як на щодень, так і на свята", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

  • 300 г томатів чері;
  • 150 г кульок моцарели;
  • ⅓ ч. л. орегано;
  • сіль за смаком;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • базилік для декору.

Приготування

  1. Помийте й поріжте навпіл 300 г томатів чері. Викладіть овоч у миску.
  2. Додайте до томатів 150 г маленьких кульок моцарели. Присипте салат ⅓ ч. л. орегано, посоліть за смаком.
  3. Заправте салат 2 ст. л. оливкової олії. Перед подаванням прикрасьте листочками базиліку.