Додайте це в маринад – і гриби вийдуть надзвичайними. Рецепт простої заправки

"Ці мариновані гриби стануть вашими улюбленими. Простий рецепт, а смак шикарний – важко відірватися, – зазначила блогерка. – Гриби вийдуть шедевральними".

Інгредієнти:

• 600–800 г шампіньйонів;
• пучок петрушки;
• 1 ч. л. солі;
• 0,5 ч. л. цукру;
• 1 ст. л. оцту;
• 0,5 ч. л. зіри;
• 1 ст. л. гострої й діжонської гірчиці за смаком;
• чорний перець;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. Почистьте гриби й відваріть їх до готовності.
2. Для маринаду змішайте дрібно нарізану петрушку, сіль, цукор, оцет, зіру, гірчицю, перець та олію.
3. Додайте в заправку гриби й ретельно перемішайте.
4. Перед вживанням залиште їх на кілька годин промаринуватися.