Покладіть на шар картоплі гриби й посипте тертим сиром. Деруни, запечені в духовці

Інгредієнти:

• п'ять – сім картоплин;
• дві цибулини;
• 2 ст. л. борошна (можна використовувати рисове);
• одне яйце;
• сіль за смаком;
• перець за смаком;
• 400–500 г грибів;
• сир за смаком;
• 3 ст. л. сметани.

Приготування

• Нарізати гриби і смажити до готовності.
• Додати до грибів порізану цибулю (1 шт.) і обсмажити разом.
• Додати сметану, сіль та перець за смаком, протушкувати на маленькому вогні дві хвилини.
• Почистити картоплю й цибулю, натерти на тертці.
• Додати яйце, борошно, сіль та перець за смаком.
• Викладати по 1 ст. л. тіста на розігріту сковорідку з олією, смажити із двох боків до готовності або готувати так, як зазвичай.
• Застелити форму пергаментом і викладати шарами: деруни – гриби – натертий сир – деруни – гриби – натертий сир.
• Запікати у розігрітій духовці за температури 180 °C приблизно 10–15 хвилин.